Thịt lợn nướng ngũ vị

Với kiểu thời tiết thất thường như hiện nay, bạn vẫn có thế lựa chọn để chế biến cho gia đình mình một trong những món ăn hấp dẫn sau từ thịt lợn. Thịt lợn nướng đậm đà, ăn với cơm hay bún đều được.

Mức độ: Trung bình
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 30 phút
Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ
• 1/2 thìa ớt bột
• 1thìa hành khô
• 1 thìa rượu trắng
• Hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu, vừng

Các bước thực hiện: 

Bước 1

Thịt ba chỉ làm sạch, xắt miếng dày, to bản, ướp đều với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, vừng, đường trong khoảng 20 phút.

Bước 2

Đổ 1 thìa dầu lên chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi miếng thịt vàng rộm, bề mặt giòn là được.

Chấm cùng với nước mắm có ớt, gừng và ăn kèm với cơm nóng.

[Read More...]